过期食品被罚款10元的规定是什么？

过期食品罚款规定由食药监部门执行，具体罚款视货值而定。根据《食品安全法》，过期食品将被没收，货值不足万元罚款5-10万，货值超万元罚款更高，甚至吊销许可证。不及时处理将严重影响商家信誉及可能面临更重处罚。
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处理过期食品常见方式为缴纳罚款、整改并防止再犯。选择处理方式时，应根据违法情节轻重及货值金额大小，积极配合监管部门，及时整改并加强内部管理，避免类似情况再次发生。
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过期食品需按规定处理。具体操作：1.收到罚款通知后，及时缴纳罚款；2.对过期食品进行下架、销毁处理；3.加强库存管理，定期检查食品保质期；4.完善进货查验制度，确保食品来源合法；5.如情节严重，需配合监管部门调查，并接受相应处罚。