卖出过期产品怎么办

卖出过期产品需担责，可要求赔偿。根据《消费者权益保护法》，经营者欺诈需增加赔偿，过期产品属欺诈，不处理或面临高额赔偿及法律后果。
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卖出过期产品需处理。操作如下：1. 立即下架过期产品，避免继续销售；2. 与消费者沟通，协商赔偿事宜，依据法规赔偿；3. 如协商不成，主动向市场监管部门报告，接受调查处理；4. 整改内部管理，防止再次发生类似问题。
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处理过期产品问题，常见方式为协商赔偿或投诉举报。若情节较轻，可先与消费者协商赔偿；若情节严重或协商无果，应及时向市场监管部门投诉举报。