如何处理一笔超过1年未还的30000多借款？

民间借贷处理的方式：和解、调解、仲裁、诉讼等。且当事人诉讼解决的，当事人应当就其主张进行举证。即原告仅依据借据、收据、欠条等债权凭证，被告提出已还款抗辩的，应当提供证据，原告仍应就借贷关系的存续承担举证责任。
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对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。
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债权到期或即将到期时，债务人暂无能力偿还债务但有还款诚意的，债权人可以就履行债务的期限、方式、数额等同债务人进行磋商，敦促债务人履行债务或签订还款协议。