离职后，并承诺不支付新年加班费。这符合公司

公司扣除工资和拒绝支付加班费不合规。依据《劳动保障监察条例》，克扣工资需限期支付并可能加付赔偿金。若不及时处理，将影响你的合法权益，可能导致经济损失。
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公司克扣工资应维权。操作如下：1.收集证据，如工资条、加班记录；2.向劳动保障监察部门投诉，要求调查处理；3.如未解决，考虑申请劳动仲裁，提交证据，等待裁决。
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对于公司克扣工资，你可向劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁。选择投诉若问题快速解决，选择仲裁则适用于复杂或争议较大的情况。